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La Comida- Semana 3
Manuscrito hallado en una servilleta

Por PATRICIO URZÚA

Reflexiones sueltas sobre la comida, entre plato y plato.

 


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El vegetariano acorralado

Por SERGIO FORTUÑO

 Las preguntas más reiteradas y complicadas que me hace la gente cuando se entera de que no como carne y mis intentos de respuesta.

 


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Neandertales, Allende y los zombies Neandertales, Allende y los zombies

 Por RODRIGO OLAVARRÍA

La posmodernidad es como el papel, dicen que aguanta todo. Gente que afirma que los seres humanos somos naturalmente herbívoros, gente que no come, gente que come tanto que no pueden salir de sus casas y, los más degenerados de todos, los gourmets. Insulsos todos en un mundo donde hay más de veinte millones de niños desnutridos menores de cinco años.

 

 


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 Antiguos episodios relacionados  con el fundamental acto de comer Antiguos episodios relacionados con el fundamental acto de comer

Por MARCELO GUAJARDO THOMAS

Crecía al borde de la piscina un árbol de caqui que mi padre adoraba. Durante el invierno perdía sus hojas y sólo colgaban los frutos anaranjados y suculentos. 

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Editorial: Sobre el buen comer
Editorial: Sobre el buen comer
Debo decir que nunca comí algo como arroz con huevo, ni nada que no requiriera de una sigilosa elaboración.  En mi casa, comer funcionaba como una suerte de ritual de comunicación para la familia.

 

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editor Silabario:
Rodrigo Olavarría

diseño:
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programación:
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Proyecto financiado con el aporte de:

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Por DAVID VILLAGRÁN

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Aeropuerto y otros poemas
Por ALEXIS CASTILLO
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El Tarot de la Carretera

Por MANUEL ILLANES

 

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Matria (Selección)

Por ANTONIO SILVA

la ópera fue ensayada día y noche, una pieza
sentimental para los comensales
una pequeña ventanita de cholguán y visillo
color muerto permite al lector fisgonear –y por
qué no reír de la india travestida de selva lírica.

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John Ashbery

Traducido por TOMÁS COHEN

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Fragmentos de "Baa Mithl Beith Mithl Beirut"

Por CLAUDIO GAETE BRIONES

Imane Humaydane-Younes nació en 1956 en Ayn Enoub, pueblo libanés de la montaña drusa. Durante las confrontaciones regionales y luchas interiores que ensangrentaron el Líbano entre 1975 y 1990, ella vio vaciarse su región de una gran parte de sus habitantes. Actualmente vive en Beirut, donde realiza un estudio sociológico sobre los desaparecidos durante la guerra.

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3 Poemas de André Breton
Por FRANCISCO FALCATO
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Poemas de "Poèmes en Prose" (1915) de Pierre Reverdy

Por FRANCISCO FALCATO

MÁS LEJOS QUE ALLÁ

En la ventana pequeña, bajo el tejado, mira. Y las líneas de mis ojos y las líneas de los suyos se cruzan. Tendré la ventaja de la altura, se dice a sí misma. Pero enfrente cierran las persianas y la atención incómoda se inmoviliza. Tengo la ventaja de tiendas que mirar. En fin, sería preciso subir o vale más bajar y, brazo con brazo, vámonos fuera donde nadie nos mire.
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Narrativa

S (s) y la no historia

Por CLAUDIA APABLAZA

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Para llevar

Por BEGOÑA UGALDE

 

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La Fortaleza

Por CARLOS LABBÉ

Invocación

Mal dirigidas, las palabras pueden hacerte más daño que un enemigo o alguien que te desea la muerte.

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